Внедрение машины для производства текстурированного соевого белка

2025/09/01 16:30

Мы рады объявить о запуске нашего современногоМашина для производства текстурированного соевого белка– комплексная производственная линия, разработанная для удовлетворения растущего мирового спроса на высококачественные растительные белковые продукты. Это передовое оборудование разработано для производства текстурированного соевого белка (также известного как текстурированный растительный белок, или TVP) и волокнистого белка, которые широко используются в производстве заменителей мяса, вегетарианских продуктов и продуктов, полезных для здоровья.

1.jpg

Ключевые производственные процессы

Наша интегрированная производственная линия охватывает четыре важнейших этапа:

  1. Смешивание сырья: Процесс начинается с точного смешивания соевой муки и других растительных ингредиентов, что обеспечивает оптимальную консистенцию и баланс питательных веществ.

  2. Выдавливание и формование: Используя передовую технологию экструзии, смесь подвергается варке, текстурированию и формованию в волокнистые, похожие на мясо структуры или особые формы, такие как полоски или кусочки.

  3. Сушка: Экструдированные продукты равномерно высушиваются для достижения идеального содержания влаги, что повышает стабильность при хранении и текстуру.

  4. Охлаждение: Наконец, продукты охлаждаются до комнатной температуры, обеспечивая идеальную готовность к упаковке и дальнейшей переработке.

    2.jpg

Универсальные приложения

  • Альтернативы цельному мясу: производит волокнистый, нежный по текстуре белок, имитирующий цельное мышечное мясо, идеально подходящий для вегетарианских стейков, кусков или полосок.

  • Раскрошенный белок: Может быть адаптирован для получения рубленого или измельченного белка для использования в бургерах на растительной основе, сосисках, начинках и многом другом.

  • Настраиваемые текстуры: Регулируемые параметры позволяют производителям создавать продукты от мягких до жевательных, отвечающие разнообразным потребительским предпочтениям.

Особенности и преимущества

  • Высокая эффективность: Автоматизированные системы управления обеспечивают стабильную производительность при минимальном ручном вмешательстве, повышая производительность.

  • Энергосберегающий дизайн: Оптимизированные системы терморегулирования и сушки снижают потребление энергии.

  • Пищевые материалы: Все компоненты соответствуют международным стандартам безопасности пищевых продуктов, гарантируя гигиену и чистоту продукта.

  • Гибкое производство: Поддерживает настройку формы, размера, текстуры и содержания белка в соответствии с различными потребностями рынка.

  • Удобный интерфейс: Интуитивно понятное управление на базе ПЛК обеспечивает простоту эксплуатации и быструю настройку.

Эта производственная линия — идеальное решение для производителей продуктов питания, ориентированных на вегетарианские, веганские, флекситарианские и ориентированные на здоровый образ жизни рынки. Используя наши технологии, компании могут создавать экологичные, питательные и вкусные продукты на основе растительного белка, соответствующие современным диетическим тенденциям.

Чтобы узнать больше о наших машинах для производства текстурированного соевого белка и индивидуальных решениях, свяжитесь с нашей командой или посетите наш веб-сайт. Вместе создадим будущее пищевой промышленности!